天津禾润生物技术有限公司

本发明提供了二羟酸脱水酶突变体、L‑缬氨酸生产菌株及其构建方法和应用。将野生型二羟酸脱水酶的第123位的天冬氨酸（Asp）替换为丙氨酸（Ala），第168位的蛋氨酸（Met）替换为异亮氨酸（Ile），第194位的丝氨酸（Ser）替换为丙氨酸（Ala），用于构建L‑缬氨酸生产菌株。所获得的新菌株不含质粒，无生长缺陷，无需诱导，可稳定生产L‑缬氨酸，具有发酵产率高等优势。

本发明提供了支链氨基酸转氨酶突变体、L‑缬氨酸生产菌株及其构建方法和应用。该支链氨基酸转氨酶突变体相对于野生型支链氨基酸转氨酶包括如下氨基酸替换：第39位的甘氨酸（Gly）替换为丝氨酸（Ser）；第98位的精氨酸（Arg）替换为赖氨酸（Lys）；第197位的甘氨酸（Gly）替换为丙氨酸（Ala）；第260位的丙氨酸（Ala）替换为缬氨酸（Val）。表达该突变体的新菌株不含质粒，无生长缺陷，无需诱导，可稳定生产缬氨酸，具有发酵产率高等优势。