原始名称记载: 广西壮族自治区水牛研究所

本公开涉及茉莉花在制备水牛奶乳制品中的用途、茉莉花水牛奶乳制品及其制备方法。该用途为茉莉花或者其制品作为抑菌活性物质在制备水牛奶乳制品中的应用，该制品为茉莉花提取物、茉莉花茶或者茉莉花茶提取物，用于抑制的有害菌包括铜绿假单胞菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌和鲍曼不动杆菌。该茉莉花水牛奶乳制品的制备方法为：以茉莉花或其制品作为抑菌活性物质添加到水牛奶中，过滤、均质后杀菌；包装后得到产品，或者加入酸奶发酵剂后发酵、包装得到产品。所得水牛奶乳制品对铜绿假单胞菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌和鲍曼不动杆菌等有害菌具有抑制效果，降低了水牛奶乳制品的微生物污染风险，而且是具有独特茉莉花风味口感的饮品。

本发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种基于肠道微生物信息预测犊牛腹泻抗性的装置及方法，包括固定架，固定架的一端设有一组约束背带，约束背带的长度可调节，约束背带的一端固定连接有卡扣，固定架的另一端固定连接固定板，固定板的内壁上转动连接有一组连接杆，连接杆的一端固定连接有限位环；导流组件，其转动安装于限位环的外表面，用于对犊牛肠道液态物进行的主动和被动收集；检测组件，其设置于导流组件的上方，用于对导流组件内部收集的液态物进行检测。相较于现有技术，本申请通过设置有导流组件，通过设置有导流组件，通过设置有导流组件。