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本发明涉及一种自裂解乳酸乳球菌工程菌及无纯化生产甘油葡糖苷方法，属于生物工程的技术领域。所述工程菌以乳酸乳球菌NZ3900为宿主，并在其染色体上整合有以下两个基因表达单元：(A)第一基因表达单元：包含编码高效蔗糖磷酸化酶的基因，该基因受控于第一诱导系统；(B)第二基因表达单元：包含编码噬菌体裂解蛋白的基因，该基因受控于与所述第一诱导系统正交的第二诱导系统。本发明通过高效蔗糖磷酸化酶基因的表达的优化，结合底物流加策略，提高了酶活，使得重组乳酸乳球菌工程菌株能够更高效地利用蔗糖和甘油生产甘油葡糖苷，提高了甘油葡糖苷的产量。