含竹黄纳米化竹薄壁细胞壁的高粘稠型液态饮料及其制备方法

本发明提供了一种含竹黄纳米化竹薄壁细胞壁的高粘稠型液态饮料及其制备方法。所述高粘稠型液态饮料包含从竹黄中提取的纳米化竹薄壁细胞壁和作为底物的基础饮料，其中所述高粘稠型液态饮料的粘度高于所述基础饮料的粘度。本申请的高粘稠型液态饮料具有操作简单、安全环保和稳定性好的特点。