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一种高热稳定性的糖基转移酶PgUGT突变体及其应用
发明专利有效
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§ Ⅰ
卷宗概要
发明人
林影; 汪胜顶; 梁书利
IPC 分类
C12N 9/10 (2006.01)C12N 15/54 (2006.01)C12N 15/70 (2006.01)C12N 15/81 (2006.01)C12N 1/19 (2006.01)C12N 1/21 (2006.01)C12P 19/56 (2006.01)C12R 1/19 (2006.01)C12R 1/84 (2006.01)
本发明属于蛋白质工程技术领域，公开了一种高热稳定性的糖基转移酶PgUGT突变体及其应用，所述的突变体为SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的野生型UDP‑葡糖基转移酶经如下任意一种突变或两种以上的组合突变而得：A342L、H149W、A150M、P171F、P171W、P173F、E423Y、P174。得到的突变体较野生型糖基转移酶热稳定性显著提高，其中组合突变体A342L/H149W在45℃处理14h后，残余酶活为70.69%。该突变体能显著提高Reb D的产量，Reb D浓度可达197.75mM，产量为223.26g/L，且转化率89.89%。