一种磷酸吡哆醇的制备方法和应用

本发明公开了一种磷酸吡哆醇的制备方法，反应体系包括底物吡哆醇、酶组合物和辅酶因子，所述酶组合物为吡哆醇激酶和多聚磷酸激酶，所述辅酶因子包括金属辅因子、ATP和磷酸盐供体。本发明通过引入腺嘌呤核苷三磷酸循环再生系统，得到具有高度立体选择性的双酶级联、体外生物合成磷酸吡哆醇的工艺，从而减少ATP添加量，显著降低生产成本；本发明避免了化学合成法的步骤复杂、产生高磷废水等问题，实现了简单高效、绿色环保的磷酸吡哆醇合成；本方法还具有反应条件温和、生成杂质少、产物易纯化、转化效率高等优点，产率可达99.6%。