一种基于三级负载-双网络协同载体的宠物功能食品及其制备方法

本发明公开了一种基于三级负载‑双网络协同载体的宠物功能食品及其制备方法，属于宠物功能食品技术领域。所述基于三级负载‑双网络协同载体的宠物功能食品由主体基质、次级载体、活性成分和功能调节剂组成。本发明通过以海藻酸钠、明胶、羧甲基纤维素钠的水凝胶作为主体基质，配合茶多酚与胶原蛋白的交联物为次级载体，根据活性成分的特性进行特定负载，构建三级负载‑双网络体系，获得了同时负载多活性成分的宠物食品，该宠物食品抗氧化性好，对各活性成分的保护效果好，且兼具适口性。