VB6中间体N-丁氧草酰丙氨酸丁酯的制备方法

本发明公开了一种VB6中间体N‑丁氧草酰丙氨酸丁酯的制备方法，包括下列步骤：（1）丙氨酸、草酸、碱、丁醇回流分水制备N‑丁氧草酰丙氨酸盐；（2）N‑丁氧草酰丙氨酸盐加酸游离，水洗去除草酰二丙氨酸杂质；（3）水洗后的丁醇相继续回流分水制备N‑丁氧草酰丙氨酸丁酯。本发明在制备N‑丁氧草酰丙氨酸丁酯时加入碱（特别是有机碱）的解决方案，可使反应停止在N‑丁氧草酰丙氨酸盐步骤。对应的草酰二丙氨酸二盐水溶性好，可通过水洗去除。洗涤去除杂质后继续酯化得以得到较纯的N‑丁氧草酰丙氨酸丁酯。本方法提高了N‑丁氧草酰丙氨酸丁酯纯度，降低了后续反应步骤的反应及后处理难度，对提升维生素B6的生产效率具有积极影响。