一种羟丙基交联淀粉及其制备方法和应用

本发明属于精细化工技术领域，公开了一种羟丙基交联淀粉及其制备方法和应用。本发明的羟丙基交联淀粉的制备方法包括：将淀粉和水混合配制成淀粉乳；添加植酸钠和尿素；降温后流添加硫酸钠与氢氧化钠；加入环氧丙烷反应；加入三偏磷酸钠反应制得羟丙基交联淀粉。本发明的制备方法制得的羟丙基交联淀粉具有优异的耐剪切、耐酸和抗氧化性能。