一种牛脊髓肽的制备方法

本发明公开了一种牛脊髓肽的制备方法，属于生物技术领域，用于解决现有技术中石油醚等脱脂剂对极性脂质溶解能力弱，采用常规纳滤膜分离酶解液，存在制造成本高、使用寿命短的技术问题。一种牛脊髓肽的制备方法，包括以下步骤：S1、新鲜的牛脊髓清洗、破碎成块、打浆，得到匀浆组织；脱脂剂加入匀浆组织中，超声处理，得到脱脂脊髓；S2、脱脂脊髓加入复合酶反应，得到酶解液；酶解液沸水灭酶，制备得到牛脊髓粗肽溶液；S3、牛脊髓粗肽溶液离心，收集上清液；上清液过改性超滤膜，循环超滤多次，制备得到牛脊髓肽。本发明通过设计类表面活性剂结构的复合脱脂剂对匀浆组织实现深度脱脂；利用改性超滤膜提高过滤牛脊髓肽的纯度。