一种基于LAMP-CRISPR/Cas12b的用于桃成分快速检测的方法及其应用

本发明公开了一种基于LAMP‑CRISPR/Cas12b的桃成分快速检测方法，该方法包括sgRNA引物、LAMP引物的设计，基于桃的2.01基因设计引物且通过筛选研究，筛选出了具有种属特异性的引物组，使用上述引物进行LAMP与CRISPR/Cas反式切割技术的结合及检测体系的构建。本发明的食品中桃成分快速检测方法不依赖大型仪器设备，与其他常见水果物种之间无交叉污染，具有良好的特异性和灵敏度满足实际应用的要求。