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Dossier
一种植物乳杆菌发酵乳的制备方法
InventionUnknown
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18Claims · 17 independent
§ Ⅰ
Dossier Overview
Applicant
内蒙古乳业技术研究院有限责任公司; 内蒙古伊利实业集团股份有限公司; 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
Inventor
冯昊天; 张文易; 侯保朝; 蒋秋悦; 包兴宇; 何剑; 崔树茂; 毛丙永; 唐鑫
Filing Date
Apr 9, 2025
Publication Date
Oct 16, 2026
IPC Classification
A23C 9/123 (2006.01)A23C 9/133 (2006.01)A23C 9/13 (2006.01)
本领域属于乳品制造技术领域，具体而言，本发明公开了一种植物乳杆菌发酵乳的制备方法、根据所述的制备方法得到的复合发酵乳或发酵制品、以及一种组合物和所述组合物在制备复合发酵乳或发酵制品中的用途。
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