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本发明公开了一种气阴双补型糖脂调节固体饮料及其制备方法，属于功能性食品加工技术领域。该固体饮料以九味药食同源草本为基底，复配葛根肽、苦瓜肽与赤藓糖醇，遵循益气养阴、健脾化浊、糖脂同调的中医理论配伍。制备方法首创“草本分段低温水提+热敏成分低温复配”工艺，草本原料经常温浸润、阶梯低温提取、多级过滤、减压浓缩后，降温至40℃以下复配活性肽与甜味剂，再经低温喷雾干燥、灭菌包装制得。本发明可完整保留活性成分，肽类活性保留率达90%以上，兼具体质调理与糖脂调节功效，成品稳定性好、口感佳，适合工业化大规模生产。