一种具有清新绿叶香的吡咯烷类化合物及其制备方法
本发明涉及香精的技术领域,具体公开了一种具有清新绿叶香的吡咯烷类化合物及其制备方法。该化合物的化学名称为1‑(2‑甲氧基苄基)‑2‑羟甲基‑5‑氧代吡咯烷,该化合物通过关键的与氨基酸反应实现分子骨架构建,然后通过官能团修饰反应得到。在国内和国际香精香料公司中目前并没有推出该化合物,本发明研究出一种带有草香、具有特殊的清新绿叶香气的化合物,并带有少许茶花甜香,该化学物香气优雅,留香时间长,在日化调香领域有重要的用途。
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