原始名称记载: 贵州良济农业科技有限责任公司

本发明属于食品加工技术领域，公开了一种黄粉虫的深加工方法及用途，包括以下步骤，步骤一：预处理；步骤二：筛选与体内清洁；步骤三：清洗与干燥；步骤四：炒制加工；步骤五：筛分去除；步骤六：低温研磨；步骤七：混合与封装。本发明通过全流程标准化管控，从原料到成品层层把关，保障黄粉虫深加工产品质量一致性，适配食品饲料等多领域应用；体内清洁与环境调控技术，显著降低原料杂质与代谢残留，提升产品安全性；分段炒制、双级研磨等工艺，优化口感与物料精细度，拓展高附加值应用；充氮包装、阻隔性材料及多重检测，延长产品货架期，降低质量风险，增强市场流通稳定性，定向清洁、分段工艺减少后续杂质处理成本，有利于实际的应用与操作。

本发明公开了一种用于蛋白虫加工的配方及其蛋白虫加工方法，属于蛋白虫加工技术领域，其包括以下步骤：步骤一：准备制作蛋白虫产品的原料，且原料分为汤汁原料、药汁原料、蛋白虫。本发明中，通过一系列清洗、浸泡和加热焯水步骤，有效去除蛋白虫体内的杂质和寄生虫，提高了最终产品的食用安全性，同时汤汁原料中的各种香料（如三奈、草果、青麻椒等）不仅增加了麻辣风味和其他丰富的味道层次，还具有去腥增香的效果，使得加工后的蛋白虫味道更加鲜美独特，且药汁成分中包含多种具有保健功能的中药材（如何首乌、鹿角胶、枸杞等），这些药材赋予了蛋白虫产品滋补肝肾、益精血、润肠通便等多种健康效益，提升了产品的营养价值。