一种用于红茶发酵的透气性可调式发酵盘

本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种用于红茶发酵的透气性可调式发酵盘。包括基座，所述基座包括底座，且底座顶端四角处固定设置有多个支托柱体，且多个支托柱体中部均固定连接有环形托板，所述支托柱体之间滑动设置有横梁，且横梁中心处固定设置有电机仓，所述电机仓一侧固定设置有转动电机，且转动电机输出端固定有齿轮，所述横梁中部穿设有转动轴，所述转动轴底端固定连接有与齿轮相啮合的齿环，所述齿环下部固定设置为压盘，且压盘开设有多个通气孔，所述环形托板内侧可拆卸的设置有物料承托槽，且物料承托槽与压盘紧密贴合。本发明要解决的技术问题是：红茶发酵过程中，容易出现透气调节能力不足、发酵均匀性差。