一种改善补血去斑黄精蜜饯及其制备方法

本发明提供了一种改善补血去斑黄精蜜饯，该蜜饯包含以下质量份原料制成的组分：黄精3‑5份、大枣2‑4份、当归1‑3份、黄芪1‑3份、薏苡仁0.05‑0.15份、龙眼肉0.05‑0.15份、阿胶0.08‑0.12份。制备方法：原料预处理、药材提取、浓缩改性、大枣载体处理、成型干燥。本方案通过红曲米发酵转化黄精皂苷提升生物利用度，分阶段控温煎煮与梯度干燥协同保障活性成分高效提取与质地稳定，表面蜂胶包覆层阻隔环境湿气，结合柠檬酸调节实现低糖与安全性的统一。