伯克霍尔德菌WJ-02在转化人参皂苷中的应用及转化方法

本发明属于微生物生物转化技术领域，具体涉及一种伯克霍尔德菌WJ‑02在转化人参皂苷中的应用及转化方法，所述伯克霍尔德菌WJ‑02能够转化人参皂苷Rb3为人参皂苷Rd和稀有人参皂苷F2。本发明从西洋参根际土壤中分离获得一株伯克霍尔德菌WJ‑02，该菌株能够高效、选择性地以西洋参茎叶皂苷为底物，将主要人参皂苷Rb3转化为人参皂苷Rd和稀有人参皂苷F2，转化目标产物集中，便于后续纯化。