一种基于量子点荧光猝灭-恢复效应的荧光传感器及其制备方法和应用

本发明提供了一种基于量子点荧光猝灭‑恢复效应的荧光传感器及其制备方法和应用，属于食品安全检测技术领域。本发明的荧光传感器，包括：信号探针，由真菌毒素特异性核酸适配体与荧光纳米材料共价连接形成的适配体‑荧光纳米材料复合物；猝灭剂，为氧化石墨烯；固相载体，用于固定所述信号探针和猝灭剂，形成固态传感界面。本发明基于量子点的优异荧光响应和GO的高效猝灭，检测下限（LOD）如对AFM1的LOD可达0.001μg/kg级别。核酸适配体对目标毒素具有类似抗体的高识别能力，能有效区分结构类似物，抗基质干扰能力强。