改善含硫氨基酸生物利用度的特殊医学用途配方食品及其应用

本发明提供了一种改善含硫氨基酸生物利用度的特殊医学用途配方食品及其应用。本发明首先提供一种特殊医学用途配方食品，所述特殊医学用途配方食品中包含β‑酪蛋白、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)以及维生素B6，β‑酪蛋白、OPO结构脂与维生素B6的质量比为(1000‑4000)：(4100‑12000)：(0.18‑0.8)。本发明的特殊医学用途配方食品可改善含硫氨基酸生物利用度。