一种利用脑电图对味觉感知进行客观量化的方法

本发明属于神经科学、感官科学技术与食品科学交叉技术领域，提供了一种利用脑电图对味觉感知进行客观量化的方法，本发明旨在通过分离并解码大脑处理不同强度味觉刺激的神经动态，并根据个体的天生味觉敏感度差异进行客观评估和分类。