一种改性茶氨酸益生菌组合物及其制备方法和应用

本发明提供了一种改性茶氨酸益生菌组合物及其制备方法和应用。所述组合物由改性茶氨酸和益生菌组成；所述改性茶氨酸为墨角藻黄素‑茶氨酸嵌合改性分子，由墨角藻黄素的末端羧基与茶氨酸的氨基通过酰胺键共价连接形成；所述益生菌为动物双歧杆菌乳亚种ZYhyy‑003，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.31553。本发明通过墨角藻黄素与茶氨酸的酰胺键共价嵌合改性，提升了茶氨酸的生物利用度和抗氧化活性，并与特定益生菌动物双歧杆菌乳亚种ZYhyy‑003协同配伍，构建了肠‑脑轴双靶点抗抑郁体系，实现显著的抗抑郁效果。