应用于黄精多糖提取工艺参数的质量评估方法及系统

本发明涉及中药材提取工艺评估技术领域，公开了应用于黄精多糖提取工艺参数的质量评估方法及系统，其中方法包括：获取提取温度、pH值、剪切强度等工艺参数并解析各阶段构象稳定性目标；生成构象保护时序链，在各评价节点设定构象特征参数容许波动范围；获取提取液样本的圆二色谱法与刚果红实验数据，生成多糖二级结构占比数据；计算实测构象特征参数与容许范围的偏离程度，生成节点构象稳定性偏离序列；通过构象损伤识别模型输出风险标签；结合偏离序列与风险标签计算生物活性保护质量评分并生成评估报告。