一种鲜橄榄茶的制备工艺

本发明属于饮品制备技术领域，尤其涉及一种鲜橄榄茶的制备工艺，通过对鲜橄榄进行预处理后，经过两次保鲜处理，并经过氧化和物理杀菌的方式去除鲜橄榄表面的杂菌，并根据食用需求选择相应的包装方式，从而提高鲜橄榄的保鲜时间，食用时将鲜橄榄与其他果汁饮品混合后根据自身要求进行调配，提高鲜橄榄饮品的风味。