一种通过酸化油制备脂肪酸的方法
本发明公开了一种通过酸化油制备脂肪酸的方法,属于生物化工领域,所述方法包括制备固定化脂肪酶和酶解;所述制备固定化脂肪酶,包括制备载体和固定化;所述制备载体,将磁性FeO颗粒、无水乙醇、去离子水和氨水混合,在室温下搅拌,超声震荡后,与正硅酸乙酯混合,在室温下搅拌,磁倾析收集,洗涤,得到FeO@SiO颗粒;将FeO@SiO颗粒、十六烷基三甲基溴化铵和去离子水混合,搅拌,加入四水合硝酸钙,搅拌,调节pH值至9.5‑10,滴加磷酸氢二铵水溶液并将pH值稳定至9.5‑10,搅拌,磁倾析收集;本发明的方法能够同时实现水解率高和重复利用性好,且水解率受酸化油的酸值影响小。