原始名称记载: 杭州老板电器股份有限公司

本发明提供了一种烹饪控制方法、装置及智能蒸烤烹饪设备，涉及智能控制的技术领域，该方法包括：响应待烹饪食材放置于所述烹饪腔，通过预先配置的检测设备检测待烹饪食材的食材体积；基于食材体积确定在当前烹饪模式下，待烹饪食材在烹饪腔中的推荐摆放位置；检测待烹饪食材在烹饪腔中的实际摆放位置；判断实际摆放位置与推荐摆放位置是否一致；如果否，则生成提示信息，以提示用户调整待烹饪食材的实际摆放位置，直至实际摆放位置与推荐摆放位置一致。本发明提供的烹饪控制方法、装置及智能蒸烤烹饪设备，不仅提升了用户使用智能蒸烤烹饪设备的安全感和使用感，也在一定程度上保证了烹饪口感，提升了用户的烹饪体验。

本申请提供一种烹饪设备，涉及厨房电器技术领域，用于解决电机使用寿命短以及转烤杆磨损严重的技术问题。该烹饪设备包括内胆、转烤组件和支撑单元；内胆具有烹饪腔；转烤组件包括转烤杆和驱动电机，驱动电机固设于烹饪腔的上方，驱动电机的驱动轴穿过烹饪腔的顶壁并部分伸入烹饪腔内，转烤杆的顶端与驱动轴同轴连接；支撑单元包括支撑件，支撑件相对烹饪腔的内底壁固定设置，转烤杆的底端与支撑件上的定位槽转动连接，以减小转烤杆在转动时的径向偏移，延长驱动电机的寿命；定位槽的槽侧壁和转烤杆的外周壁的至少部分位于食物在烹饪时产生的食物油脂滴落的路径上这样，食物油脂可以对转烤杆和定位槽的槽壁之间进行润滑以减少磨损。

本发明公开了清洗装置、清洗水槽及食材清洗方法，属于厨电技术领域，为解决现有清洗装置的叶片长度固定等问题而设计。本发明公开的清洗装置包括：基座；以及叶片组件，包括叶片，叶片至少部分地穿设在基座中，当待清洗食材的硬度大于等于设定值时，叶片相对于基座伸出第一长度；当待清洗食材的硬度小于设定值时，叶片相对于基座伸出第二长度，第一长度大于第二长度。本发明公开了清洗装置、清洗水槽及食材清洗方法，能根据食材种类的不同调整叶片的伸出长度，食材较硬时叶片伸出距离长，叶片能拍打摩擦食材，清洁效果好；食材较软时叶片伸出距离短，叶片通过形成水流扰动来冲洗食材，避免叶菜被叶片打坏，使用体验更好。

本发明涉及厨房电器技术领域，具体公开了一种清洗机构、食材清洗水槽及食材清洗方法，该清洗机构中，清洗支架被配置为与清洗水槽的槽体固定连接；转动件绕清洗支架的轴线转动设于清洗支架；若干个叶片可摆动地或可平移地设于转动件，且绕转动件的轴线间隔布置，叶片在初始状态和清洁状态之间运动，位于初始状态的叶片的远端和转动件的轴线之间的距离为第一距离，位于清洁状态的叶片的远端和转动件的轴线之间的距离为第二距离，第一距离小于第二距离；驱动组件设于清洗支架，驱动组件的输出端与叶片传动连接，且驱动叶片在初始状态运动至清洁状态。上述设置能适应更多的果蔬清洗场景，满足用户的使用需求，改善用户体验。

本发明公开了清洗水槽及清洗方法，属于厨电技术领域，为解决现有清洗水槽成本高等问题而设计。本发明公开的清洗水槽包括：槽体，用于容纳待清洁物体；叶轮组件，设置在槽体中，叶轮组件能根据槽体中的水温调整工作模式；以及加热组件，设置在槽体的侧壁上；加热组件包括加热件和循环水管，循环水管的两端分别穿设在槽体的侧壁上，经过加热件加热后的水流能通过出水端进入槽体中并通过进水端回到循环水管中，以形成循环清洗水流。本发明公开清洗水槽及清洗方法，加热组件设置在槽体的侧壁上，水流在槽体和加热组件之间循环流动的时候基本处于平面中，利用较小功率的水泵即可令水流循环起来，成本低；能避免泥沙进入循环水管中，使用更安全。

本发明提供了一种风机系统及油烟处理装置，涉及厨房电器的技术领域，本发明提供的风机系统包括风机装置、散热装置和驱动件，所述风机装置包括形成负压的叶轮；所述散热装置包括驱动其内部的冷却介质循环流动的活动件；所述叶轮和活动件均与所述驱动件连接，以使所述驱动件驱动所述叶轮和活动件运动。

本发明涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种增强鼓风的风门装置。增强鼓风的风门装置包括风机组件、喷嘴组件和调节板；风机组件包含鼓风口；调节板设置于风机组件与喷嘴组件之间；调节板上具有正对鼓风口的调节通道；调节通道为设置有能够聚风引流的喇叭口结构，以将来自鼓风口的一次空气引射至引射管。如此能够实现快速便捷的一次空气调节。

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种台式烟机以及其控制方法。该台式烟机包括壳体、风机以及导风机构，壳体具有进风口以及出风口，风机设置于壳体内且位于进风口与出风口之间，至少部分导风机构设置于壳体内，导风机构的姿态可调，以调整从出风口射出的射出气流方向，以使射出气流形成循环回流并通过进风口进入至壳体的内部，以使从出风口射出的射出气流形成循环回流，循环回流能够通过进风口进入到壳体的内部，再次进入到壳体的内部的循环回流能够再次进行过滤，过滤后的射出气流可以通过循环回流在台式烟机内部进行多次过滤，提高台式烟机对油烟的过滤效果，即便随着烹饪时间延长，餐桌区域也不会累积过多油烟，保证用户的身体健康。

本发明公开了一种具有弧形伸缩拢烟腔的岛台一体机及其控制方法，该控制方法包括检测烹饪初始阶段的油烟浓度；根据烹饪初始阶段的油烟浓度，调节弧形伸缩部的伸缩状态，直至油烟浓度低于预设油烟浓度阈值。本发明通过检测烹饪初始阶段的油烟浓度的大小，调节弧形伸缩部的伸缩范围，从而实现在不同烹饪方式下，烹饪初始阶段的油烟浓度均可以低于预设油烟浓度阈值，具有适配产生不同油烟浓度的多种烹饪方式的优势，通过控制弧形伸缩部的伸缩状态，使弧形拢烟腔具有更加灵活的吸烟范围，提升了吸烟效果和吸烟效率，解决了油烟逃逸的问题。

本发明实施例公开了一种烟机联动系统的控制方法及烟机联动系统。该控制方法包括：实时获取第一颗粒物浓度传感器采集的岛台烟机处的第一颗粒物浓度；实时获取第二颗粒物浓度传感器采集的壁挂烟机处的第二颗粒物浓度；实时获取压力传感器检测的共用风道的压力；根据第一颗粒物浓度、第二颗粒物浓度和共用风道的压力，实时控制第一风机和/或第二风机。本发明实施例可以将公共烟道背压这一关键环境参数纳入控制闭环，自适应感知外部环境，据此动态调整烟机联动系统中双风机协同工作策略，达到有效排烟的同时，精准调控整个烟机联动系统的节能问题，使“保证排烟效果”与“实现高效节能”两大核心需求达成最佳平衡。

本发明公开了一种热水器及其控制方法。控制方法包括基于生物特征信息确定用户的身份标识，当数据库中不存在与身份标识对应的用水曲线时，记录用户的用水过程数据，基于用水过程数据生成用户的用水曲线，并将生成的用水曲线与用户的身份标识关联存储在数据库中。当数据库中存在与身份标识对应的用水曲线时，从数据库中调用对应的用水曲线，基于环境温度对调用的用水曲线进行修正，确定目标出水温度和目标水流量。其中，无需用户手动调节出水温度与水流量，通过身份识别自动匹配个性化用水模式，满足家庭多成员差异化需求；同时，引入环境温度进行动态补偿，消除季节性影响，确保全年恒温舒适。

本申请提供了一种烹饪健康监测方法和烹饪健康监测系统，包括：采集用户在烹饪过程中的动作信息和生理信息；动作信息包括切菜加速度峰值；基于切菜加速度峰值与预设的食材硬度与加速度峰值之间的对应关系，确定烹饪食材对应的食材硬度参数；基于动作信息、生理信息、食材硬度参数和预设的能量消耗计算模型，确定用户在烹饪过程中的能量消耗结果。该方式中，能够有效结合用户在烹饪过程中的动作信息和生理信息，从而提高了烹饪场景下对用户能量消耗监测结果的准确性。

本发明提供了一种油烟机的投影控制方法和油烟机，其中，油烟机设置有投影模块，投影模块与用户家中的电器设备通信连接，该方法包括：通过投影模块投影电器设备的虚拟操控界面，以使用户通过投影虚拟操控界面操控电器设备；如果电器设备设置有摄像模块，通过投影模块投影摄像模块采集的图像。该方式中，可以通过投影模块投影电器设备的虚拟操控界面和电器设备的摄像模块采集的图像，用户可以通过虚拟操控界面操控电器设备，也可以提供观察摄像模块采集的图像清楚地了解厨房外发生的事情，从而便于用户操控电器设备和处理突发情况，可以提高用户的体验感。

本发明提供了一种油烟机的投影控制方法和油烟机，其中，油烟机设置有投影模块，该方法包括：确定菜谱教程，将菜谱教程划分为多个步骤；其中，步骤包括：普通步骤和关键步骤；获取用户按照菜谱进行烹饪的动作图像，通过投影模块投影动作图像对应的菜谱教程的步骤；基于用户的烹饪熟练度，通过投影模块投影菜谱教程的普通步骤和/或关键步骤。该方式中，可以基于用户的动作投影菜谱教程的步骤，保证用户的动作与投影的内容对应，从而更好地对用户进行提示教程；还可以基于用户的烹饪熟练度投影菜谱教程的步骤，保证小白用户和老手用户均可以具有良好的使用体验。

本发明提供了一种油烟机的投影控制方法和油烟机，其中，油烟机设置有投影模块，该方法包括：在油烟机处于工作模式时，通过投影模块投影厨电设备的虚拟操控界面，以使用户通过投影虚拟操控界面操控厨电设备；其中，厨电设备包括：油烟机或与油烟机通信连接的其他厨电设备；获取与油烟机通信连接的终端设备发送的指令，基于指令通过投影模块投影菜谱教程和烹饪视频，以辅助用户进行烹饪。该方式中，可以将油烟机的虚拟操控界面投影到灶具两侧的台面上。用户只需要点击台面上的按键投影，就可以对油烟机的工作进行控制。因此，油烟机不再需要实体按键模块，可以减小油烟机设备体积，也可以降低油烟机的成本。

本申请实施例提供一种风道散热系统及烹饪设备，涉及厨房设备技术领域。该风道散热系统包括：风道结构，风道结构用于与烹饪设备的内胆连接，风道结构上设置有进风口和出风口；散热扇叶，散热扇叶设置在风道结构的内部；加热扇叶，加热扇叶设置在内胆的内部；驱动装置，驱动装置用于驱动散热扇叶和加热扇叶的其中一者转动；联动装置，联动装置设置在散热扇叶和加热扇叶之间，联动装置用于在散热扇叶和加热扇叶的其中一者转动时，驱动散热扇叶和加热扇叶的另一者转动；联动装置设置在风道结构的外部，该风道散热系统及烹饪设备，能够防止联动装置过热损坏。

本申请涉及分水阀技术领域，提供一种分水阀结构和洗碗机，包括底座和开关组件，底座的底壁上开设有通水孔。开关组件位于通水孔上，开关组件包括传动件、第一挡片和第二挡片，传动件与第一挡片和第二挡片相连，传动件用于驱动第一挡片和第二挡片相向或相背运动，以打开或关闭通水孔。本申请实施例提供的分水阀结构，无需在洗碗机中设置控制程序或者行程开关。可以有效简化水流分配的控制方法，有效降低洗碗机水流分配出错率，从而有效提高洗碗机中水流分配的可靠性和稳定性。

本发明公开了一种动态过滤组件、岛台一体机及其控制方法，属于厨房电器技术领域。本发明公开的动态过滤组件包括固定多孔模块、旋转多孔模块以及检测单元，旋转多孔模块间隔设置在固定多孔模块的下方，检测单元设置在旋转多孔模块上用于检测油烟浓度，旋转多孔模块能根据油烟浓度相对于固定多孔模块旋转，从而改变动态过滤组件的有效开孔面积，实现依据油烟负荷自适应优化过滤效率，达到提高油烟过滤效率的目的，同时还能降低系统阻力，节约风机能耗，提升用户的使用体验。

本发明公开了一种燃烧器火形控制方法、装置、灶具及存储介质。该燃烧器火形控制方法包括：在启动燃烧器进入火形调节模式后，获取燃烧器的初始火形；响应于灶具的火形调节请求，确定火形调节请求所指示的调节初始火形；获取灶具的当前使用信息，并根据当前使用信息确定燃烧器的当前火形，以将燃烧器由初始火形切换至当前火形；响应于灶具的火形调节输入操作，获取所输入的火形调节信息，并基于火形调节信息对当前火形进行调节。本发明实现燃烧器火形的智能化调节，提高了燃烧器火形控制的准确性和灵活性。

本发明公开了一种吸油烟系统及其控制方法，吸油烟系统包括主风机、第一烟机和第二烟机，第一烟机和第二烟机位于同一室内，且类型不同；第一烟机和第二烟机中的至少一者不具备终端风机；控制方法包括获取第一烟机的第一进烟浓度以及第二烟机的第二进烟浓度；根据第一进烟浓度确定第一烟机对应的第一油烟等级，以及根据第二进烟浓度确定第二烟机对应的第二油烟等级；根据第一油烟等级和第二油烟等级，计算目标需求风量；根据目标需求风量，确定主风机的第一目标转速，并控制主风机以第一目标转速运行。本方案可以解决双风机系统功能过剩和噪声大等问题，采用公共风机实现高效排烟与节能降噪。