四川省食用菌研究所

本发明公开了一种复合木质纤维营养调控型中华腐生牛肝菌专用出菇培养基及其制备和使用方法，属于食用菌栽培技术领域。所述培养基按重量份计包括：桉树木屑27.0～30.0份、竹纤维粉9.0～11.0份、棉籽壳17.0～19.0份、谷壳11.0～13.0份、麦粒16.0～18.0份、蚕蛹蛋白粉2.5～4.0份、腐殖酸0.5～1.0份、白糖0.8～1.2份和石膏1.0～1.5份。该培养基通过复合木质纤维材料改善培养料结构，麦粒和蚕蛹蛋白粉提供持续性碳氮营养，腐殖酸调节微环境，为菌丝生长和子实体形成提供适宜条件。本发明还公开了所述培养基的制备方法及使用方法。采用本发明培养基，培养30～35 d菌丝满袋，覆土后4～5 d形成原基，7～8 d子实体形态建成，具有出菇稳定、高产和适于规模化应用的特点。