仟弈智能创新科技（深圳）有限公司

本发明公开了一种调料投放装置及其控制方法，涉及智能烹饪设备技术领域，旨在解决现有调料投放装置蒸汽倒灌结块、计量精度低、易串味残留、长期稳定性差等问题。该装置设于烹饪腔体上方，包括调料存储组件、热风输送单元及翻转投料组件；调料存储组件设有多个带独立送料驱动机构的存储盒，翻转投料组件设有与出料口一一对应的接料槽及独立重量传感器，配套设置加热、振动、减震模块。其控制方法包含预热备料、分级闭环计量、待料补料、翻转投料和自清洁。本发明构建立体防潮体系与独立闭环计量架构，可有效阻断蒸汽倒灌，提升投放精度与长期可靠性，多路独立无串味，维护便捷，适用于各类智能烹饪设备。

本发明公开了一种烹饪设备的监控方法及系统，该方法包括：获取烹饪设备的实时多源异构传感器数据；将多源异构传感器数据中的物理量映射为机械部件的运动参数，得到运动状态向量；根据所述运动状态向量驱动预构建的三维可视化模型，以实现烹饪设备运行状态与虚拟模型的实时同步映射；基于多源异构传感器数据和运动状态向量对各部件进行运行状态评估，得到部件级运行评估结果；根据评估结果在模型对应部件上渲染可视化状态标识，展示部件级运行状态。本发明解决了设备监控不直观、多源异构传感器数据与机械动作缺乏语义关联及故障定位慢的问题，实现了直观三维监控、统一适配与快速故障定位的效果。