№ CN121312723A発明
有効一种可以膨胀的巧克力及其在体重控制中的应用
本发明公开了一种可以膨胀的巧克力及其在体重控制中的应用。本发明通过优化纤维的表面特性和与巧克力的相互作用,实现纤维在巧克力中的均匀分散和稳定存在,同时保证巧克力的良好加工性能和口感品质,为体重控制提供一种美味且有效的解决方案。
❖研选营养科技(苏州)有限公司闫继爱; 曹宏; 张烽; 李丹; 杨菊; 孙静; 王颖妤§ 3/10 請求項A23G 1/32 (2006.01), A23G 1/36 (2006.01), A23G 1/40 (2006.01)23