蓝石智能信息技术（河北）有限公司

本发明公开了一种大米质量检测方法及系统，涉及智能传感器技术领域，包括：对待检大米样本施加第一松脱动作、第二松脱动作和第三松脱动作，以收集外释颗粒组、中释颗粒组和内释颗粒组；依据外释颗粒组、中释颗粒组和内释颗粒组，采集第一透明受片、第二透明受片和第三透明受片上的转写图像，并形成翻序展开列；根据翻序展开列，得到第一界面印迹和第二界面印迹；基于第一界面印迹和第二界面印迹，生成层间断接图；根据层间断接图构建印迹对应单元，对印迹对应单元进行边界连接识别，以得到层间接续印迹；将对应于层间接续印迹的颗粒位置处的实物颗粒移出，以得到当前批次净样；本发明提高了大米质量检测的真实性。

本发明公开了鉴定大米加工精度的方法，涉及大米加工技术领域，包括：根据米粒的背沟明场图像，确定米粒的背沟区域；依据三段式试剂序列和米粒的背沟区域，生成三段式试剂序列施加记录；依据三段式试剂序列施加记录，得到液体前沿推进序列；依据荧光图像序列的中心窄带区域和侧带区域，计算通道聚焦度；依据背沟荧光强度序列的第一平均荧光强度、第二平均荧光强度和通道聚焦度，计算膜留聚焦值；本发明能够提高大米加工精度检测的针对性和客观性。