一种百香果果籽提取物及其应用

本发明公开了一种百香果果籽提取物及其应用，属于植物成分提取技术领域。所述制备方法包括以下步骤：将百香果籽清洗、烘干并粉碎后，首先采用乙醇水溶液和天然低共熔溶剂进行超声提取，过滤得到滤渣、滤液，滤液离心收集上清液；随后将滤渣和沉淀与水混合，调节pH值后加入复合酶进行酶解反应，酶解液离心收集上清液；最后将上述上清液合并，经大孔树脂吸附纯化、洗脱和减压浓缩后，制得百香果果籽提取物。与现有技术相比，本发明能够高效、温和地破坏百香果籽的细胞壁结构，显著提高了多酚、黄酮等活性成分的提取得率和纯度，可广泛应用于功能性食品、医药保健品和护肤品等领域。