一种高乙酰化活性的酰基转移酶突变体及其应用

本发明公开了一种高乙酰化活性的酰基转移酶突变体及其应用，属于酶工程技术领域。本发明提供的酰基转移酶突变体在对应氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的酰基转移酶突变体的基础上，含有第12位、第94位、第154位、第194、第195位中一个或多个突变位点。本发明得到的酰基转移酶突变体，相较于突变前的原始酶具有更高的酰基转移酶活性和催化效率，可提高N‑乙酰基‑反式‑4‑羟基脯氨酸的产量。因此，本发明的酰基转移酶突变体在N‑乙酰基‑反式‑4‑羟基脯氨酸的高效生物合成中具有重要意义，在生物材料、医药或化妆品领域中具有广泛的应用前景。