一种鱼块加工用循环烘干装置

本发明提供一种鱼块加工用循环烘干装置，涉及鱼块烘干技术领域。其包括架体组件、风冷组件、过滤组件、下输送组件、上红外线组件、下红外线组件、缓冲组件、接收组件、边挡板、清理组件，所述架体组件的上部设有用于输送鱼块的上输送组件，所述风冷组件设于上输送组件的顶部，用于提供烘干所需的冷气流；所述架体组件包括固定为一体的支撑架体、侧板，所述侧板上设有安装腔；所述过滤组件设于风冷组件的进气端，用于过滤进入的空气。通过设置的上红外线组件、下红外线组件，能够利用红外线加风冷的方式，对鱼块进行烘干作业，烘干过程在相对低温的环境下进行，能够最大程度地保留鱼肉原本的洁白或金黄色泽。