萃取机构及全自动咖啡机

本申请涉及饮品设备技术领域，公开一种萃取机构及全自动咖啡机，萃取机构的粉仓组件相对于支架做L型轨迹运动，粉仓组件相对于支架具有在第一方向上分布的第一位置和中间位置，以及在第二方向上分布的中间位置和第二位置，第一方向和第二方向垂直。刮板连接于粉仓组件的上方，粉仓组件在中间位置和第二位置运动时，刮板和粉仓组件在第二方向上同步运动，粉仓组件在第一位置和中间位置运动时，刮板和粉仓组件在第一方向上相对运动，使得刮板将从粉仓组件的仓口处推出的粉饼刮离。通过上述结构，粉仓组件不用倾斜翻转，刮板可以在粉仓组件进行平移的过程中将粉渣刮离，刮板结构和粉仓组件占用的空间小，有利于全自动咖啡机的小型化设置。