一种热食快餐保障系统的性能评估装置和方法

本发明公开了一种热食快餐保障系统的性能评估装置和方法，所述方法包括：采集得到历史性能测试数据集；所述历史性能测试数据集，包括测试条件数据集和试验测试数据集；所述测试条件数据集，包括对所述热食快餐保障系统的每次试验的试验条件设置数据序列；对所述历史性能测试数据集进行估计处理，得到关键试验条件信息集合；在关键试验条件信息集合对应的试验条件下，采集得到试验测试数据序列集合；所述试验测试数据序列集合，包括每个类型的性能指标的试验测试序列；对所述试验测试数据序列集合进行性能综合评估处理，得到热食快餐保障系统的综合性能评估值。