可实现细胞周期同步化的产油脂酵母突变株

本发明提供一种产油脂酵母突变株，其能够通过温度变化，同步化停滞于油脂产率高的特定的细胞周期。所述突变株为在于23~26℃的预培养后，通过于32~35℃的正式培养，同步化停滞于G1期的斯达氏油脂酵母菌株、或者为在于20~23℃的预培养后，通过于30~32℃的正式培养，同步化停滞于G2/M期的斯达氏油脂酵母菌株。