具有冷凝液收集装置的烹饪浴式电烹饪器具

本发明涉及一种烹饪浴式电烹饪器具(1)，其包括壳体(2)、在打开位置与关闭位置之间可动的盖体(4)，和被设置为加热烹饪浴的加热设备。所述电烹饪器具(1)还包括收集装置(6)，其包括排泄孔(63)和收集腔(14.1)，该收集腔流体连通到所述排泄孔(63)，并被设置为收集来自于烹饪腔的冷凝液。所述电烹饪器具(1)还包括冷凝液回收槽(12)和冷凝液输送回路(13)，该冷凝液输送回路被设置为将冷凝液引导至冷凝液回收槽(12)。所述电烹饪器具(1)被设置为使得当所述盖体(4)移动到打开位置时，收集装置(6)收集的冷凝液在重力作用下，经由所述排泄孔(63)流动至所述收集腔(14.1)。