涂布活性层的纸基可降解保鲜材料及其制备方法与应用

本发明属于纸基材料加工领域，具体涉及涂布活性层的纸基可降解保鲜材料及其制备方法与应用。本发明纸基可降解保鲜材料上依次负载有CP层、生物活性层、阻油层和阻水层，CP层含有丙酸钙，生物活性层含有氧化多糖、明胶、抑菌剂和抗氧化剂，阻油层含有多糖和纤维素，阻水层含有巴西棕榈蜡、乳化剂和多糖。本发明制得的纸基涂布材料兼具优异的抑菌性、抗氧化性、可降解性、阻水性和阻油性，且制备工艺简单高效、操作简便，属于绿色环保、安全可靠的新型包装材料，应用前景广阔。该纸基涂布材料可与被动MAP工艺联用，抑制果蔬呼吸与氧化变质，提升保鲜效果。