一种抑制杂菌污染的食用菌恒温恒湿培育调控方法

本发明属于恒温恒湿培育调控技术领域，涉及一种抑制杂菌污染的食用菌恒温恒湿培育调控方法。该方法首先获取实时温度、实时湿度、温度变化率、湿度变化率及当前培育阶段；调用与培育阶段对应的生长模型，确定食用菌菌丝和杂菌的实时生长速率；基于实时生长速率计算污染风险指数。当污染风险指数超启动阈值时，以最大化预测时域内食用菌净生长量为目标，在设备最大温湿度变化速率约束下在线优化求解，得到最优温湿度设定值序列，并执行首个设定值以形成动态波动调控；当污染风险指数回落至安全阈值以下并稳定后，恢复恒温恒湿状态。本发明利用杂菌对波动胁迫更敏感的特性，在动态抑制杂菌的同时保障食用菌生长，实现了精准主动的污染防控。