用于润滑关节增加骨密度的水解II型胶原蛋白的制备方法

本申请提供了用于润滑关节增加骨密度的水解II型胶原蛋白的制备方法，将软骨原料粉碎得到软骨粒后与水混合得到软骨浆料，加入N‑乙酰化氨基糖和有机酸钠盐进行预处理，再加入内切蛋白酶酶解，并经灭酶、固液分离、浓缩和干燥得到水解II型胶原蛋白。本申请能够在较为简化的工艺流程中促进胶原蛋白肽形成，并提高软骨来源粘多糖类成分在最终产品中的保留水平。