一种当归多糖的提取方法及其应用

本发明涉及当归多糖提取技术领域，且公开了一种当归多糖的提取方法及其应用，包括以下步骤；S1、原料当归准备；S2、原料粉碎；S3、混合，得到混合物；S4、将混合物离心分离，得到沉淀物；S5、将沉淀物加入去离子水中搅拌溶解，加入酸进行调节；S6、使用70％～90％乙醇进行沉淀，进行离心分离，得到当归多糖，本发明通过高温加热和离心分离等处理，可以有效地破坏当归细胞壁，充分释放出细胞内的多糖成分；调节pH值和使用乙醇沉淀等方法可以去除杂质，提高多糖的纯度；本提取方法操作简单方便，适用于大规模生产，能够获得高纯度、高质量的当归多糖产品，当归多糖的应用将进一步推动医药和保健食品领域的发展，为人们的健康提供更多选择。