一种抗菌抗氧化的桃胶多糖精油乳液及其制备方法

本发明公开了一种抗菌抗氧化的桃胶多糖精油乳液及其制备方法，涉及天然高分子材料与纳米载体技术领域。本发明采用硫辛酸对桃胶多糖进行化学修饰，精准调控其分子亲水‑疏水平衡，赋予其优异自乳化性能，无需外加合成乳化剂即可高效包载疏水性精油。所得精油纳米乳液粒径均一、体系稳定性好，且兼具良好生物相容性。本发明实现乳化成型与精油封装负载一体化完成，大幅简化制备工艺，减少多步操作造成的精油活性损耗，提升制备效率与实际应用价值，为精油在食品、日化等领域的安全高效应用提供了新型技术路径。