甘露糖6-磷酸磷酸酶突变体及其在提高D-甘露糖转化率中的应用

本发明公开了甘露糖6‑磷酸磷酸酶突变体及其在提高D‑甘露糖转化率中的应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明公开的甘露糖6‑磷酸磷酸酶突变体，在SEQ ID NO.9所示氨基酸序列的基础上，存在下述突变：D24T‑R199A‑A230L、D24T‑R199T、D24T‑R199V、D24T‑R199A、D24T、R199A、R199V、R199T或A230L。本发明利用多酶催化路线催化制备甘露糖，具有底物利用率高、成本低、甘露糖产率高等优点，适合规模化生产甘露糖。