一种基于红外图像识别的食材定位方法及系统

本发明公开了一种基于红外图像识别的食材定位方法及系统，属于图像处理技术领域。本发明通过标定介质对烹饪装置进行烹饪测试，并在烹饪测试过程中采集标定介质的介质红外图像和介质彩色图像。接着，使用阈值分割算法对介质红外图像进行分割，得到介质红外图像的介质红外分割区域。同时，使用彩色图像分割模型对介质彩色图像进行分割，确定介质彩色图像的介质彩色分割区域。通过介质红外分割区域和介质彩色分割区域构建烹饪装置的双光融合矩阵。采集烹饪装置中当前食材的食材彩色图像和食材红外图像，通过双光融合矩阵和彩色食材图像对所述食材红外图像进行识别，从而定位食材在所述红外食材图像中的位置，提高了对红外图像中食材定位的准确性。