一种羽衣甘蓝叶绿素提取及稳定装置

本发明公开了一种羽衣甘蓝叶绿素提取及稳定装置，属于天然色素提取设备技术领域。该装置包括原料预处理单元、避光密闭提取单元、在线稳定化调控单元、固液分离单元、低温溶剂回收单元和智能控制单元。原料预处理单元设有避光破碎仓、低温粉碎机构和惰性气体保护接口；避光密闭提取单元采用全避光双层夹套立式罐体，集成超声发生组件与搅拌组件，控温范围25‑35℃；在线稳定化调控单元设有pH调节剂添加口、稳定剂添加口和在线静态混合组件，可实现氯化钙、抗坏血酸和果胶的精准添加；固液分离单元采用低温离心与精密微滤集成设计；低温溶剂回收单元采用减压蒸馏，温度≤38℃。本发明通过全流程避光、低温、惰性气体保护和在线稳定化调控，有效抑制叶绿素降解，提取率达90%以上，24h保留率达95%以上。