一种高活性川党参多糖的提取方法

本发明公开了一种高活性川党参多糖的提取方法，包括原料预处理、复合酶制剂制备、超声辅助酶提取及提取液后处理；所述超声辅助酶提取与酶解过程同步进行，所述后处理依次包括离心过滤、减压浓缩、醇沉纯化、脱蛋白处理及冷冻干燥步骤。本发明减少资源浪费、有效提升产品纯度、抗氧化活性更强、拓展了在食品、制药领域的应用场景、稳定性强、重复性好，操作流程清晰，所需仪器易获取，适合工业化放大生产。