一株解藻酸弧菌X511及其在利用几丁质合成四氢嘧啶中的应用

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株解藻酸弧菌（）X511及其在利用几丁质合成四氢嘧啶中的应用。本发明所述的解藻酸弧菌X511基因组中同时含有完整的四氢嘧啶合成基因簇和几丁质降解相关基因，能够直接以胶体几丁质、蟹壳片或虾壳粉为底物进行发酵生产四氢嘧啶，无需外加几丁质水解酶。以胶体几丁质为碳源加入氮源发酵，四氢嘧啶产量高，与已报道野生菌株利用可溶性碳源的产量相当或更优。表征数据分析证实了该菌株对高结晶度几丁质及天然虾壳粉的直接降解能力。本发明为几丁质类海鲜废弃物的资源化利用提供了一条无需预处理和额外加酶的绿色、经济的新途径，具有良好的工业应用前景。