№ CN121359755A발명
유효低钠无蔗糖苹果山楂复合汁饮品的制备方法
本发明公开了一种低钠无蔗糖苹果山楂复合汁饮品的制备方法,属于食品饮料技术领域。本发明采用多阶段混合调配、分阶段均质、超高温瞬时灭菌和无菌灌装等工艺制成复合汁饮品。制备方法无需添加蔗糖和添加剂,利用天然原料的糖分与酸度平衡风味,通过天然果胶及工艺协同维持稳定性,所得饮品健康属性突出,风味丰富独特,稳定性良好,适合各类人群饮用,具有较高的商业应用价值。
❖武汉自然萃创新科技有限公司周聪; 戴付丹; 佘迁§ 1/9 청구항A23L 2/02 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01), A23L 2/56 (2006.01) +211