北京澳鑫科贸有限公司

本发明公开了依托对象标识的食品全流程安全溯源方法及装置，涉及对象标识与食品安全溯源技术领域。该方法包括：预先定义供货批次标识；在分拣环节，按分拣操作顺序为每份子包装生成包含供货批次标识和拆分序号的子包装标识；基于预训练的贴标核验模型，对当前子包装与供货批次标识进行匹配核验，核验通过后执行贴标操作并将派生关联关系存入溯源数据库；在溯源环节，基于派生关联关系向上追溯至供货批次定位供货方和批次，向下追溯至全部子包装确定分发出向。本发明通过为拆零后的每份子包装生成携带供货批次标识和递增拆分序号的子包装标识，解决了食品在分拣拆零环节因原始条形码无法复制到子包装而导致溯源链断裂的技术问题。