增强中性粒细胞活性的药食同源营养素冻干粉的制备方法
本申请设计的增强中性粒细胞活性的药食同源营养素冻干粉的制备方法,通过将灵芝经优化液态发酵高效合成多糖、三萜及高活性,β‑葡萄糖苷酶,所述β‑葡萄糖苷酶将黄精、桑叶中的大分子成分转化为高活性小分子物质;再经植物乳杆菌发酵产生有机酸等代谢产物,与前述活性成分形成协同作用,显著提升活性药食同源复合营养素冻干粉抗氧化、免疫调节的功效。本申请通过酶解转化与益生菌辅助,有效突破传统食材吸收瓶颈,黄精、桑叶中的活性成分经酶解后更易被肠道摄取,植物乳杆菌则通过改善肠道渗透性、调节菌群结构促进吸收,显著提升核心活性成分的体内浓度与作用时间,同时本申请设计的活性药食同源复合营养素冻干粉还具有增强免疫力功效。